білий шоколад Мир 1,2 кг

Форма: плитка 1.2 кг.

Вміст какао продуктів: 27 %.

Застосування: глазурі для пралінових цукерок, тортів, випічки; для ганаша, для лиття порожнистих фігур, для вишуканого декору. Можливе отримання шару шоколаду при глазуруванні товщиною не більше 1 мм.

Склад: цукор, какао масло, молоко сухе незбиране, молоко сухе знежирене, сироватка молочна суха, соєвий лецитин, ароматизатор ванілін.

Харчова цінність 100 г продукту:

2255 кДж (539 кКал)

Жири-31,3 г (з них насичені 18,8 г)

Вуглеводи-55,5 г (з них цукор 50,8 г)

харчові волокна-1,5 г

білки-9,0 г

сіль 0,48 г